O Programa de Pós-Graduação em Nutrição (Posnutri), do Centro de Ciências da Saúde (CCS) da UFPE, divulga a oferta da disciplina eletiva “Tópicos complementares em Fisiologia da Nutrição” para o semestre 2025.2. Com o código NT 1021, a eletiva consistirá em apresentações, a serem realizadas pelos alunos, de conteúdos de artigos científicos considerados relevantes para a fisiologia da nutrição.

O público-alvo são estudantes de pós-graduação (mestrado e doutorado) em Nutrição e cursos afins. As aulas serão ministradas pelo professor Rubem Carlos Araújo Guedes em formato híbrido, de 1° de setembro a 17 de outubro, das 13h às 17h, nas segundas, quartas e sextas-feiras. A carga horária é de 75h.

Entre os assuntos a serem debatidos na disciplina, estão os mecanismos fisiológicos envolvidos na homeostase e no metabolismo, aspectos nutricionais da fisiologia do sistema nervoso e seu controle sobre todo o organismo e mecanismos fisiológicos envolvidos em processos de plasticidade e desenvolvimento do organismo. Além disso, serão apresentados estudos clínicos envolvendo processos da fisiologia da nutrição e de artigos científicos específicos que tenham relevância particular para as dissertações e teses dos alunos que cursam a disciplina.

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